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中午把孩子送到学校,闲的没事去超市逛逛给孩子买个图画本,一进超市门口就被阵阵香味诱惑住了,寻味看去,映入眼帘的是一家蜂蜜槽子糕小铺。
店主是一男一女两位年轻人,待人很热情也很有礼貌,槽子糕卖的也不贵,10 块钱一斤,买一斤送一斤,10 块钱就能买一大兜。趁着人少的时候买了一斤尝尝,入口外酥里嫩,蛋香浓郁,香甜可口。
听店主介绍,关于这个槽子糕还有一个美丽的传说——在清朝乾隆年间,乾隆爷微服私访,来到一座小城,突闻一股浓浓的香味从街边一个店铺里飘来。乾隆爷顺着香气找了过去,发现是一个做槽子糕的店铺,柜台上正摆放着刚刚做好的槽子糕。虽然刚吃过饭不久,看到如此美味,乾隆爷还是忍不住买了一些,一边品尝一边赞不绝口。回到京城以后,乾隆爷命令御膳房制作槽子糕。可御厨们没做过,只好四处寻找会制作槽子糕的师傅,出高价学会制作方法后再回来做给皇上享用。皇上除了自己食用,有时候也赏赐给大臣和妃子们。从此,槽子糕成了一道御用甜点,一直在宫廷里流传到清朝灭亡。据说慈禧也很喜欢这道美食,每天都是御膳房必备的食品。
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