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春饼的制作
面粉加盐和面，用温水面和成絮状加油揉面
醒面半小时
这时可以准备好春饼包的料切葱、青瓜条酱汁：半碗清水、两勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、一勺白糖。在加到可以调成糊状量的面粉，锅热把酱汁倒进去、煮开后不断搅拌醒发好的面直接弄成长条、把面切成一小块然后揉成圆饼、
把小面团擀成饺子皮大小、每一张饺子皮上都刷一层油
一层一层叠起来
把面皮由里往外推
再用擀面杖擀一下
凉水下锅蒸 20 分钟
一张一张撕开就可以啦
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正文完
