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如何利用保鲜冷库对大葱进行正确储藏,才能够最大限度帮助延长大葱的存储时间,降低储存过程当中的损失;这是大多数种植户以及批发商都比较关注的问题。作为一家大型的冷库建造企业,库华制冷将自己在行业多年的运营经验进行了一番总结,其认为大葱最佳的保存温度在 0 到 3℃之间,温度不能低于 -3℃,太低或者太高的温度都会导致大葱出现腐烂变坏现象。
一、不同类别的大葱需要采用不同的保鲜冷库储存
1、短日照大葱:短日照大葱主要位于我国云南,四川等地区,在生长周期期其每天接受的日照时间只有 12 到 13 小时。
2、中日照大葱:中日照大葱分布在我国的河南,河北,山东,陕西,江苏等地方,其生长周期每天接受的日照时间在 13 到 14.5 小时左右。
3、长日照大葱:长日照大葱多数位于黑龙江,内蒙古,吉林,甘肃,新疆等地方,每日的日照时间超过十四小时以上。
二、大葱储藏过程当中的温度控制注意事项
大葱是极易腐烂的蔬菜之一,所以,通过保鲜冷库储藏的话就一定要严格的控制好库内的相对湿度,多数大葱保鲜冷库库内的相对湿度标准在 60% 以下,且不能超过 70%。如果库内的相对湿度超过 70% 的话,就会增加大葱腐烂的概率,而不管在任何温度下,都应该将库内的相对湿度控制在 60% 以下,然后做好相应的通风排湿措施。
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