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这是一道美味的家常菜,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,亚油酸还可以作为抗氧化剂,是爱美女孩的不二选择哦
By Alice 优优【豆果美食官方认证达人】
用料
熟牛肉 250 克大白菜 半颗糖 适量盐 适量老抽 少许
做法步骤
1、大白菜洗净切好,熟牛肉切片,少许老葱,食材准备好。
2、锅热后倒入花生油。
3、先倒入老葱爆炒起香,接着倒入牛肉一起翻炒。
4、翻炒一会。
5、接着放入半勺盐。
6、倒入大白菜翻炒一下。
7、盖上锅盖大火烧开。
8、当大白菜烧蔫后,放入大半勺糖。
9、接着放入少许老抽,翻炒均匀后,盖上锅盖继续煮大概 15 分钟左右,不用放水,大白菜出水比较多,不怕糊锅。
10、15 分钟后即可出锅。
11、完成摆盘。
12、好吃
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