爆炒牛杂的家庭做法(牛杂怎么炒)

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牛杂 羊杂除了做汤 还可以爆炒 很香呀

By 独角兽 Unicorn

用料

生姜 适量大葱 适量红干椒 适量八角 1 个牛杂 500g 洋葱 半个青椒 2 个

做法步骤

1、准备好食材 葱姜蒜干辣椒八角 洋葱辣椒切好备用 牛杂是熟的哦

2、热锅倒油 爆香

3、倒入牛杂翻炒三分钟,倒入适量的料酒,生抽翻炒均匀

4、倒入洋葱青椒翻炒

5、翻炒青椒洋葱断生就可以撒点盐,胡椒粉,鸡精出锅啦!

6、装盘,配上白米饭小心别吃多了哦

小贴士

牛杂是熟的 不需要炒久

生姜的饮食禁忌

暂无

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