怎么做排骨炖萝卜(排骨炖白萝卜怎么做好吃)

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现在肉价降了点,可以大口吃肉啦!

白萝卜又便宜又营养,搭配排骨炖汤,解腻又清甜好喝!

一起来看看怎么炖好喝的吧:

1、先把排骨冷水下锅,加些料酒,焯水下。

水开后捞起来,再用清水冲洗干净。

2、再把排骨倒进电压力锅,加水,加一勺盐,加几片生姜,炖 50 分钟。

3、白萝卜削皮,再滚刀切块备用。

4、洗一小包枸杞。

5、50 分钟后再把白萝卜和枸杞加到排骨汤里面,再煮个 10 分钟。

最后加点味精就好了。

这样煮的白萝卜清脆可口,汤也清甜好喝!

想要快一点的,可以直接用高压锅,排骨压 20 分钟,再加白萝卜枸杞压 5 分钟。

还有一种懒人煮法:白萝卜和排骨直接加进去一起炖,那样的白萝卜会很软没嚼劲,

牙口不好的也可以那样煮。

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正文完
 
丸趣
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