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减肥究竟应该吃什么，很多人在这个问题上面是糊涂的。只知道少吃，知道控制饮食，但是吃下去的都是高热量、高脂肪的食物，结果吃得少也不瘦。很多人都犯了这个错误，却不知道为什么。比如，油腻的外卖减半吃，零食减半吃，红烧肉减半吃，油炸茄子减半吃，不仅吃不饱减肥效果也不好。
1、豆腐
豆腐属于是典型的高蛋白低脂肪的食物，大部分的减肥餐中都提到说，多吃豆腐。豆腐热量低、饱腹感强，里面含有的都是优质蛋白质，脂肪含量很低，是减肥最优选择。豆腐可以怎么吃呢？拌着吃，最常吃的是小葱拌豆腐，不含油脂，做法清淡也可口。再就是煮汤喝，菠菜、西红柿、黄瓜，再放点豆腐，加入淀粉，就是一份很好的减肥豆腐汤。
2、大白菜
大白菜是大众蔬菜，它的减肥效果很多人都没有意识到。袁姗姗的减肥食谱中，最常见的就是大白菜，几乎是每餐必吃。因为大白菜很瘦减肥人士的欢迎，网上甚至有大白菜减肥食谱，称 7 天可以瘦 8 斤。可以清炒着做菜来吃，也可以煮白菜汤当做主食来吃，还可以煮粥吃。
3、燕麦片
燕面片，最近被小编提到的频率有点高，因为这是小编亲测的很好的减肥食物。最显著的效果是防止便秘，通便效果杠杠的，早上吃效果尤其好。它是可以当做主食来吃的，一份蔬菜、一份燕面片粥，很减肥。
4、菠菜
菠菜因为做法简单好吃而很受欢迎，我们说减肥的时候不要任何油腻的烹饪做法，而菠菜恰恰不适合这些，就适合凉拌、水煮着吃。绿绿的，看起来是蛮有食欲的。
5、水果
减肥的时候，要吃水果、必须吃水果、一定要吃水果。每天起码吃 2 种水果，苹果、香蕉、橘子等各种，都可以。不分热量或者是糖分，因为也差距不多。吃就是啦！
减肥的时候，不需要大量节食，多吃豆腐、大白菜、燕麦片、菠菜、水果这 5 样食物，在补充营养的同时，也能够减少脂肪的摄入，体重悄悄降，适合日常养生。
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