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鸡胸肉做的糖醋鸡块外酥里嫩，酸甜开胃，好吃到舔盘❗️ 家里现成的鸡胸肉，趁着新鲜把它吃掉，做个全民都难以抗拒的糖醋鸡块吧，尤其是孩子特别喜欢吃这种酸甜口儿，糖醋鸡块上桌瞬间就舔盘了
By 爱娃（Elva）私厨
用料
鸡胸肉 300 蛋清 1 个料酒 1 勺生抽 2 勺白醋 2 勺糖 1 勺蕃茄酱 6 勺盐 适量胡椒粉 少许淀粉 1 勺面粉 1 勺芝麻 1 勺
做法步骤
1、鸡胸肉洗净控干水分切成小块放入碗中
2、1 勺料酒
3、少许胡椒粉
4、适量盐
5、1 勺生抽
6、1 个蛋清抓匀腌制 10 分钟
7、1 勺淀粉➕1 勺面粉
8、抓匀腌制 5 分钟
9、油温 6 成热下腌制好的鸡块
10、依次下锅炸至金黄
11、捞出备用
12、调汁：6 勺番茄酱
13、1 勺生抽
14、2 勺白醋
15、1 勺糖
16、半勺淀粉
17、再加半碗清水调匀
18、锅留底油，加糖醋汁
19、熬制冒泡
20、下鸡块，翻炒均匀
21、撒芝麻
22、翻炒均匀出锅
23、完成
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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