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桃,在水果种类之中可谓品种最为繁杂的品种之一,早熟中熟晚熟,毛桃油桃蟠桃,白桃黄桃,更是有许多桃子换一个地区就换一个名字,略有芽变就成为一个新品种被推广。至于营养价值什么的,咱就不多废话了,因为凡是想要种植桃树的,关心的只有两个大方向,一个是经济效益,一个是管理成本!在这个前提下,果农们又分为了两大种植方向,一个喜欢种植早熟类桃树,因为上市早,单价高,管理周期短;另一个方向则是偏向晚熟甚至极晚熟,虽然管理周期长,但是不可否认的是晚熟类的桃品种有着足够的时间糖分积累,所以口感更好,果个更大,产量也更高!
到底哪个方向更好,没有具体定论,因为地区,管理,市场各有不同,可以说各有优劣罢。不过我个人还是比较偏向于晚熟类的桃树品种,因为现在不比早些年缺少有效的贮运手段,冷库的存在使得桃子可以长时间贮存,冷链运输又保证了市场流通范围的广阔,本就晚熟的桃子可以在这两种方式下更晚进入市场,填补冬季水果市场的空白,在价格上并不会低于早春上市的桃子。今天小编要说的,就是现在市场,至少是苗木市场上,最受欢迎的三大晚熟类桃树品种。
一、冬桃 2 号。
冬桃 2 号
冬桃 2 号在近几年备受市场推崇,是早先的冬桃,也就是雪桃中的芽变品种培育优选出来的,是目前桃子种类之中少有的极晚熟品种。冬桃 2 号本身抗旱抗旱能力极强,花期在 3 月中旬,果实采摘期从 11 月中旬一直延续到 12 月份,成熟时间极晚,果皮硬,果肉质清脆细腻,含糖量极高,并且可以在常温下贮存一个月到两个月,在冷藏条件下,放置到过年除夕都是没问题的!以往在极晚熟桃树品种里面,口感最好的是映霜红,脆甜可口,但是映霜红的裂果问题实在是让种植户头疼,近几年除了河北附近的几个地区当做占地苗使用,几乎已经被市场所淘汰了。冬桃 2 号的个头相比映霜红要小一点,但是含糖量却只高不低,并且没有裂果现象,已然是最近两三年里极晚熟桃种植户的首选品种。
二、金秋红蜜。
金秋红蜜
金秋红蜜严格上来讲不算是极晚熟品种,算是晚熟品种,它的成熟期在山东泰安地区是 9 月底到 10 月中旬,双层套袋的情况下可以延长采摘期一个星期左右,成熟期要早于冬桃。不过金秋红蜜的优势明显,首先是树体,生长极其旺盛,早实率和自花结实率很高,一年生成苗相比其他品种开花结果都要早很多,花芽形成极早。金秋红蜜果实个头平均在 320 克左右,最大果可达 700 克,果实硬度大,不容易变软,可以长时间挂树不落,所以可以分批采摘,容易产出优质果,而且相对果品质量比较平均。
三、中华寿桃。
说实话把中华寿桃放进推荐品种里我是做了一番思想斗争的。作为晚熟桃子中的老品种,中华寿桃能够从上世纪 80 年代末定名,一直延续至今没有被淘汰,足见其优势。首先是个头大产量高,普遍果实个头都在一斤三两左右,长到两斤重更是轻轻松松,但棵树产量丰产期都可以在一百斤以上,丰产性极高;其次是品质好,外观漂亮,艳红圆润,又有着寿桃的美名,香甜的口感;第三是适应性强,可以在国内绝大多数地区种植,抗寒抗旱抗贫瘠。但是,请注意我又要说但是了哈!中华寿桃有一个缺点很是致命,就是在成熟期容易发生霉心病,这种病的病果,果核附近果肉会变成褐色,含水量和含糖量均会降低,采后贮藏运输过程中,病果褐变部分继续向周围果肉蔓延。一旦感染霉心病,原本脆甜的中华寿桃会从果核部位开始变苦变软,极大影响了果实质量!所以在中华寿桃的种植中,一定要在前期做好果园的管理消毒工作,预防霉心病的发病。
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