空腹吃荔枝的危害介绍(空腹吃荔枝有什么危害)

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6 月,眼下正是荔枝上市季节,但每年因为吃荔枝导致住院的事情,并不少见!比如最近——

一天 1 斤荔枝,结果进了医院!

1. 孕妇 1 天吃 1 斤荔枝,预产期只剩一周时出现意外

据潇湘晨报 6 月 8 日报道,贵州 29 岁准妈妈如女士(化名)怀孕后爱吃水果,近来荔枝也是经常一天 1 斤。

然而,没想到这水果吃出了意外。距离预产期只有一周时,她感到下腹部一阵紧缩,阴道竟分泌出了褐色分泌物。连忙赶到附近医院检查,结果 B 超发现宝宝已经胎死宫内,而且随机血糖高达 26mmol/L,血压 170/100mmHg。

原来怀孕后,如女士(化名)并没有按照要求定期产检及测量血压,孕 24-28 周的糖耐量试验筛查也没有做。

后续接诊的杭州市第一人民医院产科内分泌科副主任医师韩辉说,这位患者的情况属于妊娠糖尿病,通俗的说就是怀孕期间出现血糖高。①

2. 一天吃了 1 斤荔枝,头晕乏力进医院

据广东公共 DV 现场 6 月 7 日报道,广东黄女士(化名)在市场买了一斤荔枝,回家当天就把荔枝给解决了。但很快,她就出现了头晕、恶心、乏力的症状。

到医院后经过检查,黄女士被确诊为糖尿病酮症,而罪魁祸首就是那一斤荔枝。

广东省惠州市第一人民医院内分泌科副主任医师彭林平在接受采访时表示,该患者平时属于血糖控制不佳人群,一次性吃下太多荔枝,会出现果糖不耐受,出现糖代谢紊乱情况。②

荔枝属于高升糖指数水果。以上媒体报道中,两位都是因为本身血糖存在问题,加上一次吃了大量荔枝,进了医院。

此外,像儿童、老人及瘦小低体重人群,荔枝食用不恰当,更容易出现荔枝病。

年年都有人吃荔枝进医院!

哈尔滨市第一医院内分泌科主治医师陈萍 2019 年在健康时报刊文谈到,荔枝吃多了可能会出现低血糖,患上荔枝病。

荔枝病,是指某些人进食大量鲜荔枝后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等症状。

有人说既然吃了高糖的荔枝能出现低血糖,那对于血糖高的人,岂不是可以吃多?

这是错误的!

荔枝的含糖量超过了 16%,其中大部分是果糖。当人进食后,果糖会刺激大量胰岛素分泌,但胰岛素只对葡萄糖敏感,而果糖转化为葡萄糖需要一定时间,血糖不足以应对此时过量的胰岛素,最后就可能会导致低血糖。

但荔枝病导致的低血糖不等于降血糖,大量进食荔枝引起的是暂时低血糖,这样更不利于血糖的控制。其次,低血糖的危害更大,严重时可能会危及生命;而如果少量进食荔枝,机体还是有能力及时把它转化为葡萄糖的,必然使血糖升高更多,加重病情。

吃荔枝,这 3 种情况一定要避免!

1. 吃荔枝防低血糖,小孩不空腹,一次别超 5 颗!

南京儿童医院营养医师刘长伟在 2020 年接受健康时报采访时谈到,吃荔枝发生低血糖,真正病因是荔枝中含有 hypoglycin A 和 MCPG 两种毒素,这两种毒素在没有成熟的荔枝里含量更高,而成熟以后的荔枝较低。

年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝以后,又不吃其他食物,就容易发生低血糖。这两种毒素能够破坏机体的一些脱氢酶,导致脂肪酸代谢紊乱,影响到正常的脂肪氧化和糖异生,干扰了机体生成葡萄糖的能力,导致急性低血糖和爆发性脑病的发生。

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当然,并非每个人吃了荔枝都发生低血糖,需要注意的是:

▶ 4 岁以内儿童,最好别直接进食整粒的荔枝;

▶ 不空腹大量进食荔枝;

▶ 不吃还没有熟透的荔枝;

▶ 可以在餐后少量进食荔枝。比如在吃完饭后半小时或者两餐之间吃,建议一次别超过 5 个。

▶ 如果因为大量吃了荔枝出现非常可疑的低血糖症状,可口服葡萄糖水或含糖果汁来纠正,症状严重的还要送往医院。④⑤

2. 吃荔枝太多易上火,成人一次别超 10 颗!

营养师刘萍萍在 2020 年接受健康时报采访时介绍,有些人在吃很多荔枝后,第二天会感觉口干舌燥、脸上冒痘、大便秘结等,大家常将这种现象称为上火。

这是因为荔枝中含有不低的糖分,像常见的妃子笑、桂味、糯米滋等品种,含糖量基本都在 12% 以上。

而高糖会让口腔处于高渗状态,因此会感觉口干舌燥,也会加重痘痘的生长。至于有些人吃完荔枝后出现喉咙痛、头晕、四肢无力等不适,可能跟吃荔枝没有必然联系,因为荔枝上市恰好在大热天,这时本来就很容易出现一些呼吸道疾病。

有人说吃荔枝前用淡盐水泡一下,或吃完荔枝喝淡盐水,就不会上火了。我认为,淡盐水对预防上火并不一定有效果。④

对于糖耐量正常的成年人:

▶一般最好控制在 10 颗内,尤其不要连续大量进食。

▶不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再吃。

▶有便秘的老人尽量别吃,控制体重的人要少吃,有肝病、肾病、胃肠病的人更要慎重。⑤

血糖控制不好的人,尽量不吃,或者遵医嘱吃。

3. 吃了荔枝,开车前记得漱漱口!

因为吃荔枝被查酒驾的情况,生活中也时有发生:

中南大学湘雅三医院营养科王萌在 2020 年接受健康时报采访时谈到,荔枝是一个高糖水果,在运输保存中间会进行无氧酵解,产生乙醇,含糖量高的水果都会出现这种情况,还有大家熟悉的蛋黄派同样如此。

如果我们一次性吃上几颗后,酒精会在我们的口腔里面停留,不过过几分钟就挥发掉了,不会进入血液。吃了荔枝之后,用水漱漱口,基本就不会出现问题了。因此,司机朋友们大可不必担心因为吃荔枝而被查酒驾。④

本文综合自:

① 2021-06-08 潇湘晨报《孕妇 1 天吃 1 斤荔枝,预产期只剩一周时孩子没了!怀孕时这个指标绝不能忽视……》

② 2021-06-07 广东公共 DV 现场《女子吃了 1 斤多荔枝后,立马恶心头晕!医生:小心荔枝病》

③ 2019-06-28 健康时报《糖友吃荔枝要当心》

④ 2021-06-08 健康时报《吃荔枝的烦心事儿》

⑤ 2017-06-23 健康时报《别让宝宝空腹吃荔枝》

本文编辑:任璇 审稿主任:杨小明

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