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新京报讯（记者 王纪辛）大金星大棉球大五棱歪把红，单看名字，不熟悉山区果品的人肯定想不到，这是山楂的品种名，更令人想不到的是，山楂并不都是红色的，山东省临沂市费县大田庄乡还出产一种纯黄色山楂。种植山楂树是沂蒙山区百姓脱贫致富、农民增收的重要途径之一。
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山楂迎来采收季。受访者提供
蒙山深处 费县山楂产量居全国第一
大田庄乡距离临沂市中心 76 公里，位于蒙山中心位置，全乡处于蒙山之阳，以山地丘陵为主，适合优质山楂的生长。
新京报记者从大田庄乡果树站了解到，全乡有大小山头 400 余座，生态公益林 3.4 万亩，果园面积 6.5 万亩，森林覆盖率高达 76%，是省级旅游强乡镇、省级生态乡镇、省级农业旅游示范点。
近日，记者在大田庄乡采访时看到，这里沿路两侧山坡种植的全是山楂树，绿叶红果，一簇一簇的，缀满枝头，深秋的沂蒙山显得生机盎然。
据大田庄乡果树站提供给记者的资料，全乡山楂种植面积 7000 多亩，年产山楂 3000 多万斤，产值达 5000 多万元。费县人民政府网站的公开资料显示，全县山楂种植面积不断扩大，年产山楂居全国第一。是脱贫致富、农民增收的重要途径之一。
秋果冬管 精心管理带来好收成
在山楂园，记者品尝到树熟山楂。这里的山楂个头大、颜色鲜亮、酸甜软糯，适合鲜食。
山楂树上结满果实。受访者供图
费县果树专家告诉记者，现在满树的果实，都是头年冬季果树管理的效果。山楂树的管理工作开始于冬季。山楂叶脱落半个月后开始修剪，确保来年每枝山楂都能充分见光，每个果穗间保持 20 厘米的距离。另外，记者了解到，当地采用疏果、套袋的方式，确保果实大、果形好。照护山楂树的每一个细微环节都要做到精益求精，甚至摘除套袋的时间，都要选择下午或者阴天，目的是防止强光照射果实产生的日烧病。
据介绍，费县山楂已是远近闻名，2012 年费县山楂获得国家地理标志，并获得绿色食品认证, 费县因此被评为中国绿色生态山楂之乡。每年 9 至 11 月，大田庄乡北部山楂主产区客商云集，每天销售山楂几十万斤，最多每天销售上百万斤。
大田庄乡果树站有关负责人告诉记者，这里出产的鲜食山楂供应北京、天津、吉林、辽宁、黑龙江等地市场，深受当地消费者的喜爱。
金黄色山楂引人关注 山楂地头价格与去年持平
采访中，记者了解到，近年，费县培育出新品种金如意，一种金黄色的山楂。
黄山楂。微信公众号费县在线
据费县山楂栽培技术人员介绍，黄金甜山楂属于自然界变异品种，后经人工多年培育改良而成。这种黄山楂成熟期早于一般山楂，一般于 8 月下旬进入成熟期，一直持续到 9 月下旬。采摘期长达 1 个月，这是一种适合发展农旅采摘的品种。
一位当地从事山楂收购的顾先生告诉记者，今年优等山楂销售价和去年持平，每斤 2 元到 2.5 元之间，用于做罐头的山楂，售价每斤在 1.3 元左右，不同于往年的是，由于今夏干旱，产量不如去年。
新京报记者 王纪辛
编辑 张树婧 校对 李世辉
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