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在 Java 中，可以声明一个接口变量的语法为：
InterfaceName variableName;
其中，InterfaceName 是接口的名称，variableName 是变量的名称。接口变量可以用来引用实现了该接口的任意对象，也可以用来指向实现了该接口的匿名类对象。
例如，声明一个接口变量并将其指向一个实现了该接口的对象：
MyInterface myInterface = new MyClass();
这里，MyInterface 是接口的名称，MyClass 是实现了该接口的类的名称。通过接口变量 myInterface，可以调用 MyInterface 中定义的方法。
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